/ˈanˌbʁaːtn̩/
动词
1.
(在油里)轻煎
烹饪方法
动作
etwas kurz anbraten lassen
短暂地煎炒某物
scharf anbraten
灼热地煎炒
2.
煎炸至表面呈褐色
烹饪方法
动作
Das Fleisch sollte kurz angebraten werden, bevor man es mit Gemüse verkocht.
肉应该在和蔬菜炖煮之前先煎至表面呈褐色。
及物动词
1.
煎炸
烹饪方法
动作
etw anbraten
煎炸某物至褐色
Er hat die Wurst angebraten, bevor er sie auf den Salat legte.
他在把香肠放在沙拉上之前先煎炸了它。